ospitale.xyz | イタリアナポリ伝統ドルチェ【スフォリアテッラ】

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Title	イタリアナポリ伝統ドルチェ【スフォリアテッラ】 \| スフォリアテッラとは、
Description	コンテンツへスキップトップスフォリアテッラ博多バリバリショップセントラルキッチンイベントお問い合わせ Dolce Tradizionale 17世紀から伝わるイタリアナポリ伝統ドルチェスフォリアテッラは、17世紀から伝わる伝統イタリアンドルチェです。ナポリに古くから伝わり、貝殻をかたどった形
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最終更新: 2022-09-13 20:32:51

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コンテンツへスキップトップスフォリアテッラ博多バリバリショップセントラルキッチンイベントお問い合わせ Dolce Tradizionale 17世紀から伝わるイタリアナポリ伝統ドルチェスフォリアテッラは、17世紀から伝わる伝統イタリアンドルチェです。ナポリに古くから伝わり、貝殻をかたどった形で、アマルフィ地方の修道院が発祥と言われています。 Scansione Folia Terra スフォリアテッラとは、ヒダを何枚も重ねた、というイタリア語手作業でパイ生地を何層も重ね、一枚一枚が【バリっバリ】に焼きあがるように作られています。本場イタリアでは、リコッタチーズ、シナモン、オレンジが入っていますが、オスピターレでは日本人により合った味わいへと工夫を重ね、プレーン味にはクリームチーズ、シナモン、オレンジが入っています。 Usa l’olio d’oliva バターを一切使わずオリーブオイルを使用通常のパイはバターをふんだんに使用していますが、スフォリアテッラではバターを一切使わずに、オリーブオイルと純正ラードを使用し、低温焼成中に大半の油分がオーブン鉄板に落ち、生地がバリっバリになるようにしています。 Cuocere con curaa bassa temperatura 昔からの製法で、発酵をさせず低温でじっくり（約１時間30分）焼き上げる通常のパイは発酵させて、高温にて短時間で焼き上げるのに対して、スフォリアテッラは発酵させずに、低温でじっくり焼き上げます。 News Topic 新着情報 04.5月.2022 5月の催事情報新着情報 25.4月.2022 ★催事情報★福島県 4/26まで開催中！新着情報 25.4月.2022 ★催事情報★大阪府梅田本店阪神百貨店 4/26まで開催中！新着情報 01.4月.2022 4月の催事情報新着情報 05.3月.2022 3月の催事情報新着情報 28.2月.2022 日本テレビ「今夜比べてみました」で「博多バリバリ」が紹介されました！新着情報 17.1月.2022 「ZIP！」で「マリトッツォの次のスイーツ」として紹介されました！新着情報 08.1月.2022 TBS まるっと！サタデーにて「スフォリアテッラ」を紹介いただきました Sfogliatella

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Creation Date: 2015-07-08T02:47:44.0Z
Registry Expiry Date: 2022-07-08T23:59:59.0Z
Registrar: GMO
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